大 豆 油
本产品是选用东北优质非转基因大豆为原料,采用先进浸出工艺精炼而成,生产的国家一级和二级浸出成品大豆油,各项质量指标均达到或优于国家标准,深受广大消费者的信赖。大豆食用油为半干性油,在常温下为液态,主要由亚油酸、亚麻酸和油酸构成,亚油酸(含量为50%左右)和亚麻酸(含量6.8%左右)是人体必需的脂肪酸,在人体内具有重要的生理功能,豆油中含有维生素A、D及多种人体必需的脂肪酸,少量的生育酚,其营养价值高,是食用油中的理想产品。美国农业部的专家认为:大豆油是美国人膳食中必需脂肪酸的主要来源。具体质量要求如下(参照GB1535-86)。

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一级 |
二级 |
色泽(罗维朋比色计1英寸槽)≤ |
黄70红4 |
黄70红6 |
气味、滋味 |
具有大豆油固有的气味和滋味,无异味 |
酸价(mgKOH/g) ≤ |
1.0 |
4.0 |
水分及挥发物,% ≤ |
0.10 |
0.20 |
杂质 ≤ |
0.10 |
0.20 |
加热试验(280℃) |
油色不得变深,无析出物 |
油色允许变深,但不得变黑,允许有微量析出物 |
含皂量% ≤ |
0.03 |
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